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生牛肉炒着吃怎么做好吃

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导读 生牛肉炒着吃是一道很受欢迎的菜肴,它的口感鲜美,营养丰富。下。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

生牛肉炒着吃是一道很受欢迎的菜肴,它的口感鲜美,营养丰富。下面我来介绍一下如何制作一道好吃的生牛肉炒着吃。

首先,我们需要准备好食材。生牛肉一定要选用新鲜的肉质紧实、颜色鲜艳的肉块。同时还需要准备一些青椒、红椒、洋葱、蒜末和姜末等作为辅料。

接着,将生牛肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟左右,让肉片入味。

然后,将青椒、红椒、洋葱等辅料切成小块待用。锅内加入适量的油,开火烧热,加入蒜末和姜末炒香,再加入腌好的牛肉片,翻炒至变色。

接着,将切好的青椒、红椒、洋葱等辅料加入锅中,翻炒均匀,加入盐、胡椒粉等调料,翻炒2-3分钟,即可出锅。

最后,将炒好的生牛肉装盘,可以撒上一些葱花或者香菜叶点缀,增加颜色和口感。

总的来说,生牛肉炒着吃是一道制作简单,口感鲜美的美食,不仅营养丰富,而且口感丰富,适合各种人群食用。