肯德基AP指的是肯德基全球收银系统中的一种应用程序，它是肯德基全球数字化转型战略的重要组成部分之一。这个应用程序主要用于管理肯德基各个门店的销售数据、库存信息、顾客反馈、员工绩效等方面的内容。

通过肯德基AP，总部可以实时掌握全球各个门店的运营情况，快速响应市场变化，对产品和服务进行调整和升级。同时，肯德基AP还可以帮助门店管理者更好地管理门店，提高顾客满意度和员工绩效。

在肯德基数字化转型的过程中，肯德基AP的应用将大大提高公司的管理效率和市场竞争力，为肯德基未来的发展奠定坚实的基础。