开心果是一种美味可口的坚果，具有丰富的营养价值和健康功效。但是，每天吃多少颗开心果才是最合适的呢？

根据营养专家的建议，每天适量食用开心果可以为身体提供足够的营养，并有助于保持健康。通常来说，成年人每天食用20-30颗开心果是比较合适的，这样可以满足身体对蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养物质的需要。

当然，具体的食用量还需要根据个人情况进行调整。比如，如果你是体重较轻或者运动量较大的人，可以适当增加开心果的摄入量；而如果你有肝、胆、肾等疾病，或者对坚果类食物过敏，就应该减少开心果的食用量或者避免食用。

此外，开心果虽然营养丰富，但是也含有较高的脂肪和热量，因此过量食用可能会导致肥胖等健康问题。因此，每天吃开心果的量要适量，不可过多。

综上所述，每天食用20-30颗开心果是比较合适的，但具体的食用量还需要根据个人情况进行适当调整。在享受开心果带来的美味和健康的同时，也要注意适量食用，才能更好地保护身体健康。