碳酸氢钠是一种常用的化学物质，也称为小苏打。它的化学式为NaHCO3，是一种白色晶体，易溶于水。碳酸氢钠有许多用途，下面我们来简单介绍一下。

首先，碳酸氢钠可以用作烘焙食品的发酵剂。当碳酸氢钠和醋酸或柠檬酸等酸性物质混合时，会产生二氧化碳气体，使面团膨胀发酵，从而使烘焙出来的食品更加松软蓬松。

其次，碳酸氢钠可以用作清洁剂。由于其碱性较强，可以中和酸性污垢，例如厨房油污、浴室水垢等。只需将碳酸氢钠溶于水中，然后用于擦拭清洁就可以了。

另外，碳酸氢钠还可以用作牙膏。因为它具有抗菌、去污、去臭的作用，所以被添加到牙膏中可以帮助清洁口腔，保持口气清新。

最后，碳酸氢钠还可以用于医学领域。它可以中和胃酸，缓解胃酸反流等消化不良问题。此外，还可以用于治疗尿酸盐结石等病症。

总之，碳酸氢钠是一种多功能的化学物质，具有广泛的用途。在我们的日常生活中，我们可以借助碳酸氢钠来完成许多不同的任务。但是，我们也需要注意使用量和使用方法，以免产生不良影响。