茶壶里煮饺子，后面的歇后语是“说话小心点，饺子会跳出来”。这句歇后语形象生动，给人留下深刻印象，也是我们日常生活中常用的一句俗语。

茶壶里煮饺子，是一个比喻说话时要小心谨慎的故事。饺子在煮的时候，会膨胀变大，如果茶壶盖子没盖好，饺子就会跳出来。同样的道理，如果我们在说话的时候不注意措辞，表达不当或者冲动发言，就会像饺子一样失去控制，造成不必要的麻烦和尴尬。

这句歇后语也提醒我们，做任何事情都要有分寸和节制，特别是在情绪激动的时候更要冷静思考，不要随意乱发言。说话要有分寸，尤其在公共场合更要注意言辞，避免冲突和矛盾的产生。

总之，茶壶里煮饺子的歇后语提示我们，做事要谨慎，说话要谨言慎行，才能避免不必要的麻烦和尴尬。