LED和LCD是两种不同的显示技术，它们在电子秤中的应用也有所不同。

LED是Light Emitting Diode（发光二极管）的缩写，它采用半导体材料发光的原理，具有显示效果明亮、反应速度快、寿命长等优点。在电子秤中，LED常用于显示数字重量，显示效果鲜明，对于追求数字精确度的用户来说是一个不错的选择。

LCD是Liquid Crystal Display（液晶显示器）的缩写，它采用液晶分子在电场作用下的变化来实现显示效果。LCD显示屏能够显示更加复杂的信息，例如单位、价格等等。此外，LCD显示屏可以实现背光灯的控制，使得显示效果更加清晰。

总体来说，LED和LCD都有各自的优点和适用范围。如果您需要追求数字重量的精确度，LED显示屏是一个不错的选择；如果您需要显示更加复杂的信息，例如单位、价格等等，LCD显示屏会更加适合您的需要。