饺子是一种传统的中国美食，是由面粉皮包裹馅料制成的小食品。它们通常是半月形的，也可以是圆形或三角形的。饺子的馅料可以是猪肉、牛肉、鸡肉或海鲜，也可以是蔬菜和豆腐等素食。

在中国，饺子是一种非常受欢迎的食品，尤其是在春节期间。人们相信吃饺子能够带来好运和幸福，因为它们的形状类似于中国的传统货币“元宝”。

在英语中，饺子的翻译是“dumpling”。这个词源于英国的饮食文化，最初是指一种用面团包裹肉馅或蔬菜的小食品。然而，随着中国饮食文化的传播，现在“dumpling”也可以指中国式的饺子。

除了在中国，饺子在世界各地也有很多爱好者。在德国，饺子被称为“Knödel”，在俄罗斯它们被称为“пельмени”，在日本它们被称为“餃子（ぎょうざ）”。

总的来说，饺子是一种美味的、营养丰富的食品，不仅在中国，也在世界各地受到喜爱。无论你是使用中文还是英语，都可以享受到这道美食的美味。