新鲜海蛰是夏季海鲜的一种，它的口感细腻、鲜美，是很多人喜爱的食材。今天，我们就来介绍一下如何简单又好吃地制作新鲜海蛰。

首先，我们需要准备新鲜的海蛰。将海蛰洗净后，将其切成薄片备用。

接着，我们需要准备一些调料。可以选择一些简单的调料，如盐、老抽、鸡精等。将这些调料混合在一起，搅拌均匀。

然后，将切好的海蛰片放入碗中，倒入混合好的调料，搅拌均匀，腌制15分钟左右。

接下来，我们需要准备一些葱姜蒜和干辣椒。将这些配料切成小块备用。

最后，我们可以将腌制好的海蛰片放入锅中煮熟。当海蛰煮至变色时，加入切好的葱姜蒜和干辣椒，翻炒均匀即可。

新鲜海蛰制作简单，口感鲜美，是夏季不可错过的美食。在制作过程中，我们可以根据自己的口味加入一些其他的调料，让味道更加丰富。