吉林是中国东北地区的一个省份，这里有着丰富的美食文化。下面让我们一起来了解一下吉林有哪些好吃的。

首先是吉林的特色小吃——锅包肉。锅包肉是将猪肉切成薄片，用淀粉和鸡蛋液裹上，然后放入热油锅中炸至金黄色。炸好的锅包肉配上甜酸的酱汁，口感香脆爽口，是吉林的一道经典美食。

其次是吉林的冷面。吉林的冷面是将面条放入开水中煮熟，然后放入冰水中冷却，最后配上酱料、黄瓜、豆芽等蔬菜。冷面口感清爽，酱料味道浓郁，是夏季消暑的好选择。

另外，吉林还有着独特的烤肉文化。吉林的烤肉有烤羊肉串、烤鸡翅、烤鸭肉等多种口味，其中最受欢迎的是烤羊肉串。烤羊肉串选用当地的优质羊肉，切成小块后用特制的调料腌制，然后串在竹签上烤制。烤好的羊肉串香气四溢，口感鲜嫩，是吉林的一道美食。

除此之外，吉林还有酸菜炖肉、东北大拉皮、鱼汤饺子等多种美食，值得一试。

总之，吉林有着丰富的美食文化，无论是锅包肉、冷面还是烤羊肉串，都是非常值得品尝的美味佳肴。