儿童鸡汤是一道营养丰富的汤品，对于儿童的成长发育有很好的帮助。那么，该放什么材料才能煮出美味又营养的儿童鸡汤呢？

首先，我们来看看主料——鸡肉。选用优质的鸡肉，最好是去皮去骨的鸡胸肉或鸡腿肉。鸡肉富含优质蛋白质和多种氨基酸，能够帮助儿童增强免疫力、促进生长发育。

其次，我们需要选择一些配料来丰富汤的口感和营养价值。例如，可以加入一些蔬菜，如胡萝卜、洋葱、西红柿等，这些蔬菜富含各种维生素和矿物质，能够增强儿童的免疫力和身体健康。此外，还可以加入一些中药材，如黄芪、党参、枸杞等，这些中药材具有滋补作用，能够提高儿童的身体素质和抵抗力。

最后，我们需要注意的是调味料的选择。儿童的口味比较娇嫩，所以在加调味料时需要尽量避免使用味精、鸡精等添加剂，而是可以使用一些天然的调味料，如盐、胡椒粉、姜片等，这些调味料不仅能够提升汤的口感，还能够为儿童提供一定的营养价值。

综上所述，儿童鸡汤的材料选择需要注意多方面的考虑，要选用优质的鸡肉和各种蔬菜、中药材来增加汤的营养价值，同时要注意调味料的选择，避免使用添加剂，让汤更加健康美味。