学硕的翻译学学习的是语言翻译的理论和实践。翻译学作为一门学科，旨在探讨翻译的本质、翻译过程中的各种因素及其影响，以及如何有效地进行翻译。

在学硕的翻译学学习中，学生们将深入学习语言学、语言哲学、文学批评、文化研究等相关领域的理论知识，同时也会接触到实际的翻译工作。学生们需要熟练掌握英语、汉语等多种语言，学习翻译的基本技能，如翻译思维、翻译技巧、翻译方法等。

学硕的翻译学学习的最终目的是培养出具备良好翻译能力和翻译素质的专业人才。这些人才不仅能够胜任语言翻译工作，而且能够在跨文化交流、国际贸易、外交事务等领域发挥积极作用。

总之，学硕的翻译学学习是一项系统性、综合性强的学科，旨在通过理论学习和实践训练，培养出优秀的翻译人才，为促进跨文化交流和国际合作做出贡献。