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怎样做干巴牛肉才好吃又简单

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导读 干巴牛肉是一道非常受欢迎的美食,它的制作方法非常简单,只需要。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

干巴牛肉是一道非常受欢迎的美食,它的制作方法非常简单,只需要几个步骤就能制作出美味可口的干巴牛肉。

第一步,选择好牛肉。选择牛肉的时候要选择新鲜的牛肉,最好选择肉质较为细嫩的部位,这样制作出来的干巴牛肉口感更好。

第二步,处理牛肉。将牛肉洗净后,用厨房纸擦干水分,然后切成厚约0.5厘米的薄片,切片时要避免切太厚或太薄,以免影响口感。

第三步,腌制牛肉。将牛肉放入一个容器中,加入适量的盐、白糖、料酒、酱油、姜片和葱段,搅拌均匀后,放入冰箱腌制一晚上。

第四步,烤制牛肉。将腌制好的牛肉放入烤箱中,温度设定在150度左右,烤制时间约为1-2小时,具体时间要根据牛肉的大小和烤箱的温度来决定。在烤制过程中要不时翻动牛肉,以保证牛肉烤得均匀。

第五步,晾干牛肉。将烤制好的牛肉取出,用厨房纸擦干表面的油脂和水分,然后晾干,让它自然风干即可。

制作好的干巴牛肉可以作为零食,也可以配上米饭或者面条一起食用。如果您喜欢辣味,还可以在腌制时加入辣椒粉或者辣椒油,制作出口感更为丰富的干巴牛肉。