咖喱土豆炖鸡块是一道香辣可口的菜肴，深受广大美食爱好者的喜爱。它的制作方法简单，但味道却十分美妙。下面为大家介绍一下制作咖喱土豆炖鸡块的详细步骤和图片大全。

首先，准备好所需的材料：鸡肉块、土豆、洋葱、咖喱粉、盐、胡椒粉、姜、大蒜、番茄酱、鸡汤。

将鸡肉块用盐、胡椒粉、咖喱粉腌制一下，让其入味。接着，将土豆切成块状，洋葱、姜、大蒜切成丁状备用。

取一口平底锅，倒入适量的油，加热后放入鸡肉块，煎至两面金黄色，取出备用。继续倒入适量油，放入洋葱、姜、大蒜，翻炒至香味四溢。

接着，加入番茄酱、咖喱粉翻炒均匀，再将土豆块加入，翻炒均匀。最后，将煎好的鸡肉块放入锅中，加入鸡汤，盖上锅盖炖煮20分钟左右，直至土豆熟透。

咖喱土豆炖鸡块出锅前，可根据个人口味适量添加盐、胡椒粉等调料，再翻炒均匀即可。最后，将炖好的咖喱土豆炖鸡块盛入盘中，撒上适量的香菜末，一道美味的咖喱土豆炖鸡块就完成了。

咖喱土豆炖鸡块是一道口感丰富、香气四溢的美食佳肴，适合各种人群食用，是家庭聚餐、朋友聚会的绝佳选择。让我们一起动手制作，品尝这道美味佳肴吧！