中将是中国人民解放军的一种将军军衔，通常是指掌握一个军区或军兵种的指挥权的高级军官。在中国人民解放军中，一般认为中将是军衔序列中较高的一级将军，但并不代表中将一定是师长或军长。

在中国人民解放军的组织架构中，师是军队的基本作战单位，一般由数千人组成，由师长指挥。而军则是由若干个师组成的大单位，由军长指挥。因此，中将既可以担任师长，也可以担任军长。

通常情况下，中将担任师长的情况较为普遍。师级单位作战范围相对较小，指挥难度较低，因此中将担任师长是对其个人能力和经验的一种肯定，也是对其进一步晋升的铺垫。

然而，中将担任军长也并非不可能。一般来说，中将担任军长往往需要具备更为丰富的作战经验和更高的指挥水平，因为军长需要统筹指挥多个师级单位的作战，需要具备更高的战略眼光和决策能力。

总之，中将既可以担任师长，也可以担任军长，这取决于其个人能力和经验，以及组织需要。无论担任何种职务，中将都需要具备过硬的军事素质和指挥能力，才能够胜任自己的工作。