南北极是地球上两个最寒冷的地区，周围环绕着大量的冰山，这些冰山形成的过程是非常复杂的。

首先，南北极地区气温极低，导致地表的水分凝固成冰，这是形成冰山的基础。接着，海水温度也是影响冰山形成的重要因素。当海水温度降至冰点以下时，海水开始凝固成海冰，而海冰则会随着海水的流动逐渐向外漂移，最终形成大型的海冰块。

然而，海冰块并不会一直保持完整，它们会因为海水的作用、风力的推动以及海洋潮汐的影响，逐渐断裂成小块，这些小块继续漂移，到达足够冷的地区时就会逐渐凝固成冰山。

除了海冰，冰山还可以由冰架断裂而成。冰架是由陆地上的冰川流入海洋后形成的，它们会漂浮在海面上。冰架的厚度非常巨大，而且在海水的侵蚀下，它们容易发生断裂。当冰架断裂时，会形成大型的冰山，这些冰山往往比由海冰形成的冰山更加巨大。

总体来说，南北极的冰山形成是由海水温度、气温、海水流动以及冰架断裂等多种因素共同作用的结果。这些冰山不仅影响着海洋的环境，还给人们带来了极具观赏价值的自然美景。