数字12以上指的是从12开始一直到无限大的范围。在数学上，我们使用无穷大符号∞来表示这个范围。换句话说，所有大于等于12的数字都属于这个范围，包括12本身、13、14、15等等所有的正整数，也包括12.01、12.001、12.0000000000001等等所有的小数。

在实际生活中，我们经常会遇到需要使用数字12以上的情况。比如，我们可能需要计算一项超过12的费用、购买一件大小为12以上的衣服或鞋子、订购一些数量超过12的食品或饮料等等。在科学研究和工程设计中，数字12以上也是非常常见的，比如测量地球上的距离、设计高楼大厦、研究宇宙中的星系等等。

总之，数字12以上是一个非常广泛的范围，涉及到了我们日常生活和各个领域的许多方面。对于数学爱好者来说，探索这个范围中的各种性质和规律也是一项非常有趣的挑战。