白灼虾是广东地区的一道传统名菜，以其鲜美的口感和简单的烹饪方式备受食客喜爱。虽然白灼虾口感本身已经十分美味，但是配上一份好的蘸汁，更能让它的风味大大提升。

下面就介绍一种简单易做的白灼虾蘸汁配方。

所需材料：

姜末、蒜末、香葱末、柠檬汁、生抽、醋、糖、鸡精、水

制作步骤：

1. 取一个碗，加入适量姜末、蒜末、香葱末和柠檬汁，搅拌均匀。

2. 加入适量生抽、醋、糖和鸡精，继续搅拌均匀。

3. 加入少量水，调整稠度，使蘸汁的口感更加顺滑。

4. 最后根据自己的口感，适量加入柠檬汁或者醋，调整酸味。

这样做出来的白灼虾蘸汁既简单又美味，口感清爽，酸甜适中，能够完美地与白灼虾相得益彰。希望大家也能尝试一下这道简单的蘸汁配方，让自己的家常菜更加美味。