南瓜的英语单词是“pumpkin”。南瓜是一种来自南美洲的植物，属于葫芦科，也是秋季最受欢迎的食材之一。南瓜可以烤、煮、炸、炒等多种方式进行制作，而且含有丰富的营养，如维生素A、C、E、钾、纤维素等。南瓜在万圣节期间也非常受欢迎，人们会将南瓜挖空雕刻成各种形状，成为传统的万圣节装饰品。无论是在餐桌上还是在节日中，南瓜都具有重要的地位，它的英语单词“pumpkin”也成为了世界各地人们熟知的词汇之一。