水培蒜是利用水培技术种植蒜的一种方法，不需要土壤，仅需水和营养液，因此不会受到土壤污染和虫害，可以获得更加健康的蒜。

首先，选用新鲜的蒜头，去掉外皮，留下整齐的蒜瓣。然后，将蒜瓣放入一盆清水中浸泡一晚上，这样可以帮助蒜瓣吸水，加快发芽生长的速度。

接下来，准备一个透明的容器，比如说玻璃瓶、塑料瓶或者是鱼缸等，容器的大小要根据种植的蒜瓣数量来选定。将蒜瓣平均分布放置在容器中，每个蒜瓣之间要有一定的距离，以便于生长和光照。

然后，将容器中的蒜瓣加入适量的营养液，营养液的配方可以根据自己的喜好和需要进行调配。常用的配方包括：磷酸二氢钾、硝酸钾、硫酸镁、钙硝酸、微量元素等。

接着，将容器放置在阳光充足、通风良好的地方，每天保持营养液的水平，以确保蒜瓣能够充分吸收营养液和水分。

最后，等到蒜瓣发出绿色的嫩芽，就可以开始收获了。将蒜瓣取出，去掉芽和根部，然后清洗干净，即可食用或者储存。

总之，水培蒜的种植方法简单易行，不需要土壤和大量的劳动，可以在家中轻松种植，获得健康美味的蒜。