作为餐厅服务员，上班时间的选择是非常重要的。如果选择不当，可能会影响到餐厅的服务质量和客户的满意度。因此，以下是几点关于餐厅服务员上班时间的建议：

第一，要考虑餐厅的繁忙时段。一般来说，中餐和晚餐是餐厅最繁忙的时候。因此，服务员的上班时间应该在这两个时间段内。这样可以确保餐厅的服务质量和客户的满意度。

第二，要考虑餐厅的特点和目标客户群。如果餐厅的客户群主要是上班族，那么服务员的上班时间应该在中午和晚上。如果餐厅的客户群主要是旅游者，那么服务员的上班时间应该在早上和晚上。

第三，要考虑服务员的个人情况。有些服务员可能更喜欢早上上班，而有些服务员可能更喜欢晚上上班。因此，餐厅应该灵活安排服务员的上班时间，以满足服务员的需求。

总之，服务员的上班时间是非常重要的。餐厅应该考虑餐厅的繁忙时段、客户群和服务员的个人情况，灵活安排服务员的上班时间，以确保餐厅的服务质量和客户的满意度。