蒜香排骨是一道美味可口的菜肴，它的制作方法多种多样。在这里，我们为大家介绍一下使用烤箱烤制蒜香排骨的做法大全。

材料：

1. 猪排骨 500g

2. 大蒜 10瓣

3. 盐 适量

4. 白胡椒粉 适量

5. 老抽 适量

6. 生抽 适量

7. 料酒 适量

8. 糖 适量

9. 食用油 适量

步骤：

1. 排骨洗净后切成段，用水煮至变色，去掉浮沫，捞出沥干备用。

2. 蒜瓣切成蒜末，与适量盐和白胡椒粉混合，搅拌均匀。

3. 取一个小碗，加入适量老抽、生抽、料酒、糖和食用油，搅拌均匀。

4. 将排骨放入碗中，倒入调料，搅拌均匀，腌制30分钟。

5. 烤箱预热至200℃，将排骨均匀摆放在烤盘上，放入烤箱中，烤制20分钟。

6. 取出烤盘，用刷子将排骨上的汁液均匀刷在排骨上，继续烤制10分钟。

7. 取出烤盘，将排骨翻面，再将剩余的汁液刷在排骨上，继续烤制10分钟。

8. 烤好后，将排骨取出，装盘即可。

小贴士：

1. 在腌制排骨的时候，可以根据个人口味适量加入其他调料，如姜片、八角、桂皮等。

2. 烤制排骨的时候，可以根据烤箱的特性，适当调节时间和温度。

3. 在烤制排骨的过程中，需要不断将排骨上的汁液刷在排骨上，这样能够让排骨更加美味。

总之，烤箱烤制蒜香排骨是一种简单易学、美味可口的菜肴制作方法，大家可以根据自己的口味进行调整，享受美味佳肴。