在国际音标中，字母r表示的是一个辅音音素，这个音素在不同语言中的发音方式有所不同。为了准确地表示这个音素，国际音标提供了特定的符号来表示不同的发音方式。

在手写国际音标符号时，表示r音素的符号是一个向上弯曲的小钩子，该符号通常写在一个辅音音素的右上方。这个小钩子可以用一个小圆圈来表示，在圆圈内部画上向上弯曲的弧线即可。

需要注意的是，r音素的发音方式因语言而异，因此在手写国际音标时需要根据具体语言的发音方式来选择符号。例如，在英语中，r通常会被发成后颚音（velarized uvular approximant），而在法语中则通常会被发成一个喉音（voiced uvular fricative）。

因此，在手写国际音标时需要先了解具体语言的发音方式，然后选择相应的符号来表示r音素的发音。这样才能准确地表达所需要的音素，避免出现歧义或误解。