我外婆是一个传统的南方中国人，她的家乡是福建省福州市。因此，在我外婆家里，我们通常会吃到福建菜。

福建菜是中国美食文化中的一种非常重要的菜系，以其独特的味道和风味而著名。它的特点是口味清淡、鲜美、多样化，以海鲜、禽肉、蔬菜为主要材料，注重刀工和烹调技巧。

在我外婆家里，我们经常会吃到一些福建菜的代表性菜品。比如，福建的招牌菜——鱼丸汤。这是一道非常简单的菜，但却有着鲜美的口感和丰富的营养。鱼丸汤的主要材料是鱼肉和淀粉，加上一些蔬菜和调料，烹饪时需要用心搅拌，使鱼丸变得细腻、柔软，口感十分好。

此外，我们还会吃到福建的另一道招牌菜——福建炒饭。这是一道以米饭为主料的炒菜，通常会加入虾仁、鸡蛋、蔬菜等食材，再用高火翻炒，使米饭和其他食材混合在一起，形成香气扑鼻的美味佳肴。

除此之外，我们还会吃到福建的另一道著名菜品——南瓜饼。南瓜饼是一种传统的福建小吃，以南瓜为主料，加入一些面粉、糖和油，制成饼状，再烘烤至金黄色。南瓜饼口感酥脆，香甜可口，是一道不可错过的福建美食。

总的来说，福建菜系以其独特的口味和风味，深受人们的喜爱。在我外婆家里，我们不仅仅能品尝到福建菜系中的代表性菜品，更能感受到这种菜系的独特魅力和传统文化。