鸽子汤是一道营养丰富的汤品，常常被用来滋补身体。而在制作鸽子汤的过程中，放一些姜片不仅能够提升汤的味道，还有助于增加汤的营养价值。

姜是一种常见的调料，具有很好的调理作用。在制作鸽子汤时，放入适量的姜片可以起到消食和温暖身体的作用。尤其是在寒冷的冬天，喝上一碗热腾腾的鸽子汤，能够让人感到舒适温暖，缓解身体的不适感。

此外，姜还具有增加食欲，促进消化，减轻感冒症状等多种功效。在制作鸽子汤时，放入适量的姜片可以帮助人们更好地吸收汤中的营养成分，增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。

当然，放姜的量也需要适量掌握。过量的姜片容易导致汤的口感过于辛辣，影响食欲。因此，在制作鸽子汤时，应该掌握好姜片的量，以提升汤的味道和营养价值。

总之，鸽子汤多放姜是完全可以的，而且还有很多好处。在制作时，适量的姜片不仅能够提升汤的口感，还能够增加汤的营养价值，对身体有很好的保健作用。因此，在制作鸽子汤时，不妨多放一些姜片，让汤更加美味和健康。