火车上可以带罐头食品，但是需注意一些细节问题。

首先，要确保所携带的罐头食品没有过期，尽量选择密封性良好的罐头，并确保罐头没有变形或漏气现象。此外，不建议携带易碎的罐头，以免在旅途中造成损失。

其次，价格方面，罐头食品的价格因品牌、种类、规格等因素而异。一般来说，普通的罐头食品价格在5元到20元之间，而高档的罐头食品价格则可能会超过100元。

最后，提醒旅客在携带罐头食品时注意安全，避免在车厢内摆放过多的罐头，以免影响他人的行动和安全。