小龙虾和皮皮虾是广受欢迎的海鲜美食，它们都富含优质蛋白质和多种营养元素，但是哪个更有营养呢？

首先，小龙虾富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等矿物质，以及维生素B1、B2、B6等多种维生素。其中，蛋白质是构成人体肌肉、骨骼、组织的重要成分，对于身体的生长、发育、修复和免疫系统的健康都非常重要。而矿物质和维生素则是人体正常代谢所必需的营养素。此外，小龙虾还含有丰富的抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种保健作用，对预防心脑血管疾病有一定的功效。

然而，皮皮虾的营养价值也不容忽视。皮皮虾含有丰富的蛋白质、钙、磷和铁等矿物质，以及维生素A、B1、B2、C等多种维生素。皮皮虾的蛋白质含量比小龙虾稍低，但是它含有更多的维生素A和C，这些维生素对于保护眼睛、强化免疫系统、促进伤口愈合等方面具有重要作用。此外，皮皮虾还富含虾青素，这是一种强效的天然抗氧化剂，具有预防心脑血管疾病、抗癌、美容等多种健康功效。

总的来说，小龙虾和皮皮虾都是非常有营养的海鲜美食，它们各自富含不同的营养元素，都对人体健康有益。如果要在它们之间进行选择，可以根据自己的口味和健康需求来进行选择。无论是小龙虾还是皮皮虾，都应该适量食用，避免过量摄入带来的不良影响。