龙虾是一种美味可口的海鲜，但是它们在保存过程中容易死亡，影响其口感和食用效果。为了保证龙虾的新鲜和口感，以下是一些保存龙虾的方法：

1. 水温控制

龙虾的生存需要适宜的水温，所以在保存龙虾时，需要保证水温适宜。通常情况下，保存龙虾的水温应该在5℃左右。如果水温过高或过低，都会导致龙虾死亡。

2. 水质控制

龙虾需要清新的水质才能够生存，所以在保存龙虾时，需要保证水质清新。如果水质不好，龙虾容易死亡，影响其口感和食用效果。因此，需要定期更换水质，保持水质清新。

3. 饲料控制

龙虾需要适量的饲料才能够生存，在保存龙虾时，需要控制好饲料的数量和质量。如果饲料太多或者质量不好，都会影响龙虾的生存和口感。

4. 空气控制

龙虾需要适量的氧气才能够生存，因此在保存龙虾时，需要控制好空气的流通。通常情况下，应该保持水的流通，保证龙虾能够获得足够的氧气。

总之，保存龙虾需要控制好水温、水质、饲料和空气等因素，才能够保证龙虾的新鲜和口感。如果以上方法都做好了，那么龙虾可以保存活的久一些。