随着学校生活的快节奏，很多学生在上课和课间休息时间都会选择在学校附近的小吃店购买食物，以满足自己的口腹之欲。因此，学校的小吃摊也成为了学生们经常光顾的地方。那么，学校卖小吃卖什么好呢？

首先，学生对美食的需求是不断变化的，因此学校的小吃摊应该有一定的更新和改进。比如，可以在小吃摊上增加一些新颖的小吃，例如鸡肉卷、牛肉串等，这些小吃不仅美味可口，而且价格也很实惠，符合学生的消费需求。

其次，学校卖小吃应该重视卫生问题。学生们对卫生问题非常敏感，因此小吃摊的卫生条件应该得到保证。小吃摊的操作人员应该具备相关的操作证书，摊位应该定期进行清洁消毒，同时，食材的质量也应该得到保证，避免因食材问题导致食品安全问题。

此外，学校的小吃摊还应该考虑到学生的营养需求。学生的身体处于发育期，需要一定的营养来支持身体的健康发展。因此，学校卖小吃的时候，不仅要考虑到美味和价格，还应该注重营养平衡，为学生提供一些健康营养的小吃选择。

综上所述，学校卖小吃应该考虑到学生的需求和健康问题。只有在保证食品安全、卫生和营养的前提下，才能吸引更多的学生前来光顾，同时也能够提高学生们的生活质量。