煎饼果子是一种传统的中国小吃，口感香脆可口，深受人们喜爱。要制作一份美味的煎饼果子，首先需要掌握制作面糊的方法。

制作煎饼果子的面糊，需要准备以下原材料：面粉、淀粉、盐、水。其中，面粉和淀粉的比例可以根据个人口感进行调整。

1.将面粉和淀粉混合均匀，加入适量的盐调味。

2.慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面糊达到适宜的浓稠度。一般来讲，面糊的浓稠度应该比薄饼面糊稍微稠一些。

3.将搅拌好的面糊静置一段时间，让面粉充分吸收水分，使面糊更加柔软。

4.在煎饼果子的制作过程中，可以根据需要加入一些其它调味料，如鸡蛋、葱花、虾皮等，以增加口感和营养。

总之，制作煎饼果子的面糊并不难，只需要掌握好比例和搅拌方法，就能轻松制作出美味的煎饼果子！