粮食日是一个全球性的节日，旨在唤起人们对粮食安全和营养的重视。它始于1979年，由联合国粮食及农业组织（FAO）提出，并于1981年正式成为联合国正式纪念日。

粮食日的由来，可以追溯到20世纪初期。当时，全球各地都在经历着严重的粮食短缺和饥荒。为了解决这一问题，许多国家开始采取措施，加强农业生产和提高农民的生产技能。

随着时间的推移，粮食生产的技术和工具不断更新，粮食产量不断提高，这为全球的粮食安全和营养带来了极大的改善。然而，仍有许多地区的人们面临着饥饿和营养不良的挑战。

为了加强全球对粮食安全和营养的重视，联合国粮食及农业组织于1979年提出了粮食日的概念。这个节日的目的是提高公众对全球粮食安全和营养的意识，促进各国政府和国际组织在农业和食品安全领域的合作。

粮食日每年的主题不同，旨在呼吁各界人士关注不同的问题。例如，2019年的主题是“我们的行动，我们的未来。#零饥饿世代”的口号，呼吁全球减少浪费和提高粮食效率，实现零饥饿的目标。

总的来说，粮食日是一个提醒我们粮食安全和营养重要性的节日，也是一个鼓励各国政府和国际组织加强合作，共同应对全球粮食安全和营养问题的平台。