轻食主义是近年来逐渐流行起来的饮食理念，主要强调食用低脂、低热量的食物，以达到减肥、健康的目的。轻食主义主要针对那些想要控制体重、改善健康状况的人群。

首先，轻食主义适合那些想要减肥的人群。随着现代生活方式的变化，越来越多的人开始出现肥胖的问题，而轻食主义作为一种健康的减肥方式得到了广泛的认可。通过食用低脂、低热量的食物，人们可以减少卡路里的摄入，从而达到减肥的目的。

其次，轻食主义适合那些需要改善健康状况的人群。现代人的生活压力大，加上日常饮食不规律、营养不均衡，导致了许多健康问题的产生。轻食主义强调食用新鲜、自然的食物，可以提高身体的免疫力，预防疾病的发生。

最后，轻食主义适合那些注重生活质量的人群。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重生活质量，包括饮食方面。轻食主义提倡食用色香味俱佳的食物，不仅可以满足人们的口味需求，还可以让人们享受更健康、更高质量的生活。

总之，轻食主义主要针对那些想要控制体重、改善健康状况、注重生活质量的人群。通过食用低脂、低热量、新鲜自然的食物，人们可以达到健康、减肥、美味的目的。