新鲜的椰子是一种美味的水果，但是很多人不知道怎样才能将其开口。下面，我将介绍一些方法，帮助你轻松开启椰子，尝到美味的椰子汁和果肉。

首先，选购新鲜椰子是非常重要的。新鲜的椰子应该有坚硬的外壳，没有明显的裂纹或破损。摇动椰子，听听里面是否有水声，如果有，则说明椰子还是很新鲜的。

接下来，准备好一把锋利的刀。将椰子放在平稳的表面上，用刀尖轻轻敲击椰子的顶部，找到一个比较软的地方，这就是椰子的“眼”。用刀尖将“眼”处切开一个小洞，让椰子的水倒出来，留下足够的空间来切开整个椰子。

然后，将椰子放置在一块平稳的台面上，用一把大刀从椰子顶部开始，沿着椰子的边缘向下切开。当你切到椰子的中间时，你会发现椰子中间有一块棕色的果肉，将刀沿着它切开即可。

最后，用勺子将椰子肉挖出来，享受它鲜美的味道。如果你想要更多的椰子汁，可以将椰子汁倒入一个碗中，或者用吸管直接喝。

总之，开启新鲜椰子并不难，只要掌握了正确的方法，就能轻松享受到美味的椰子汁和果肉。