在日常烹饪中，很多时候需要用到冰冻的肉类食材，但是等待肉解冻的过程却让人感到非常不耐烦。那么，如何让肉解冻最快呢？

首先，千万不要将肉放在室温下解冻，这样会使得肉的表面易受细菌侵染，从而对人体健康造成危害。正确的解冻方式是将肉放在冰箱中自然解冻，但是这种方式需要等待较长时间，有时甚至需要几个小时。

为了加快肉的解冻速度，我们可以采用以下几种方法：

1. 水浸法：将肉用塑料袋密封后放入盆中，然后倒入温水，不断换水，直至肉解冻。这种方法可以将肉的解冻时间缩短到1-2个小时左右。

2. 微波炉解冻：将肉放入微波炉中，选择解冻模式，按照微波炉上的提示进行操作。这种方法虽然速度较快，但是需要注意掌握好解冻时间，避免肉的外部解冻而内部仍然冰冻。

3. 热水浸泡：将肉用塑料袋密封后放入大碗中，然后倒入热水，不断换水，直至肉解冻。这种方法可以将肉的解冻时间缩短到30分钟左右。

总之，正确的肉解冻方式非常关键，不仅可以保证肉的质量和口感，还可以保证人体健康。以上几种方法虽然能够加快肉的解冻速度，但是在操作时也需要注意保持卫生和安全。