家庭一周营养食谱安排表是一份为家庭成员提供全面营养的计划表格，它包括了一周内每餐的食物种类、食用量以及烹饪方法等信息。这份计划的目的在于，确保家庭成员能够摄入足够的营养物质，以维持身体健康。

在设计这份计划表时，需要考虑到家庭成员的年龄、性别、身体状况、饮食习惯等因素。比如，儿童和青少年需要更多的蛋白质、钙、铁等营养物质，而老年人则需要更多的维生素B12、钙和维生素D等。另外，对于有特殊饮食要求的人群，比如素食者、糖尿病患者、高血压患者等，也需要根据他们的需要进行调整。

在食谱的选择上，应尽量保证多样性和平衡性。一个合理的食谱应该包括各种食物，如谷物、肉类、蔬菜、水果、奶制品等，并且应该控制每种食物的摄入量，以避免营养过剩或不足的情况。

此外，在烹饪方法的选择上，应尽量减少油炸、烤制等高热量的烹饪方式，而采用蒸、煮、炖等低热量的方法，以保留食物的营养价值。

总之，家庭一周营养食谱安排表的设计目的在于为家庭成员提供全面、均衡、多样化的营养，以保证他们的身体健康。只有在科学、合理地安排饮食，才能够让家庭成员远离疾病，保持健康。