视频剪辑是一种需要技巧和耐心的工作，而字幕则是其中一个非常重要的元素。但是有时候我们需要去掉视频中的字幕，这就需要用到一些特定的工具和技巧。

首先，我们需要找到一个专业的视频编辑软件。常用的软件包括Adobe Premiere Pro和Final Cut Pro等。这些软件都有自己的字幕编辑器，可以帮助我们添加、编辑和删除字幕。

接下来，我们需要打开视频文件并将其导入到编辑软件中。然后，在编辑器中找到字幕轨道，这通常在时间轴底部。通过拖动和缩放轨道，我们可以找到视频中的所有字幕。

现在，我们需要选择要删除的字幕并将其删除。在大多数编辑软件中，我们可以使用切割、删除、隐藏等工具来删除字幕。如果我们只需要删除某个特定的字幕，我们可以使用编辑器中的搜索功能来搜索该字幕，然后将其删除。

最后，我们需要保存我们的编辑工作并输出视频。在输出设置中，我们可以选择是否要包含字幕。如果我们想要输出没有字幕的视频，我们需要确保取消勾选字幕选项。

总之，去掉视频中的字幕并不是一件难事，只要使用正确的工具和技巧，我们就可以轻松地完成这项任务。