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腌制咸香菜和韭菜的做法

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导读 腌制咸香菜和韭菜是一种非常简单的家常菜。这种菜肴不仅味道美味。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识

腌制咸香菜和韭菜是一种非常简单的家常菜。这种菜肴不仅味道美味,而且非常适合夏季食用。下面是制作过程:

材料:

- 咸香菜

- 韭菜

- 盐

- 辣椒粉

- 酱油

- 蒜

步骤:

1. 将咸香菜和韭菜分别清洗干净,晾干备用。

2. 将蒜剁成小粒。

3. 在一个干净的容器中,将盐、辣椒粉、酱油和蒜混合在一起,搅拌均匀。

4. 将咸香菜和韭菜分别放入容器中,用手将调料均匀地涂抹在每一片菜上。

5. 盖上容器盖子,放置在阴凉处静置一天,让菜品充分腌制。

注意事项:

- 在腌制过程中,可以根据个人口味加入适量的糖或醋。

- 在容器内存放腌制菜品时,应确保容器干净卫生,以防止细菌滋生。

总之,腌制咸香菜和韭菜是一道美味健康的家常菜,非常适合夏季食用。