自行车轮胎700c是指轮胎的尺寸大小为700c。其中，“700”指的是轮胎的直径，单位为毫米；“c”则代表着轮胎的结构类型，即 clincher（搭扣式轮胎）。

具体来说，700c的轮胎直径约为622毫米，也就是说这种轮胎的直径比较大，适合用于公路自行车或竞技自行车等高速骑行的场合。相比于其他尺寸的轮胎，700c的轮胎可以提供更好的稳定性和滑行性能，同时也能够更好地适应不同的路面条件。

此外，值得注意的是，700c的轮胎并不是唯一的尺寸选择。根据不同的需求和使用场景，自行车轮胎可以有多种尺寸，例如 26 英寸、27.5 英寸、29 英寸等。因此，在选购自行车轮胎时，我们需要根据自己的实际需求和骑行方式来选择适合自己的轮胎尺寸。