带壳煮熟鸡蛋是我们日常生活中常见的食品，但是有时候我们在煮鸡蛋时，壳破了怎么办？会不会影响鸡蛋的保质期呢？

首先，我们需要知道煮熟的鸡蛋是不宜保存太久的。一般来说，煮熟的鸡蛋在常温下放置超过两个小时就容易滋生细菌，导致食品中毒，因此我们建议大家在煮熟鸡蛋后尽快食用。

但是，如果壳破了呢？这时候我们需要特别注意卫生问题。如果壳破了，鸡蛋表面就会暴露在外，容易受到空气中的细菌侵袭，加速鸡蛋变质的过程。为了避免这种情况发生，我们建议大家尽快将鸡蛋放入冰箱冷藏保存，这样可以减缓细菌的滋生，延长鸡蛋的保质期。

那么，壳破了的鸡蛋能保存多久呢？一般来说，煮熟的鸡蛋在冰箱中保存最多五天，但是如果壳破了，我们建议在48小时内食用完毕，以确保食品安全。

综上所述，带壳煮熟鸡蛋壳破了后仍然可以保存一段时间，但是需要注意卫生问题，及时放入冰箱冷藏，并在48小时内食用完毕，以确保食品安全。