开封作为中国历史文化名城之一，不仅有着丰富的文化遗产，还拥有着许多美味的特产。而这些特产中，有不少是方便携带的，适合游客带回家品尝或赠送亲友。下面，我们就来看看开封方便携带的特产有哪些。

首先，开封的牛肉干是必买之一。开封的牛肉干以选用新鲜的牛肉为原料，腌制后风干而成，口感鲜美嫩滑，肉质饱满，营养丰富，而且重量轻，易于携带，是旅游时的良好伴侣。

其次，开封的河南糖醋鱼也是一道美味的特产。这道菜以新鲜的草鱼为主料，烹制出来的鱼肉鲜嫩多汁，口感酸甜可口，适合口味偏重的人品尝。而且，开封的糖醋鱼还可以制成罐装的糖醋鱼罐头，方便携带，不仅可以自己享用，还可以送给亲友。

此外，开封还有着马蹄糕、糯米花生饼、开封菜等许多特色小吃，这些小吃都是方便携带的，可以在旅途中随时享用。

总之，开封有着许多美味的特产，而其中不少都是方便携带的，可以随时品尝和赠送。如果你去开封旅游，一定要记得带上这些美食回家哦！