小龙虾是近年来备受青睐的美食，其口感鲜美，深受广大食客喜爱。在制作小龙虾的过程中，炸制是不可或缺的步骤之一。那么，小龙虾炸多久合适吃呢？

首先，需要注意的是，小龙虾的炸制时间应该根据虾的大小和数量来进行调整。一般来说，炸制小龙虾的时间应该在3-5分钟之间，这样可以保证虾肉熟透，口感鲜美。但是，如果虾的体积比较大，或者炸制的数量较多，炸制时间可能需要适当延长。

其次，炸制小龙虾的温度也很重要。炸制的温度太低，虾肉会变得不熟，口感会变得很差。而炸制的温度太高，则会导致虾肉变得过于干燥，口感也会受到影响。一般来说，炸制小龙虾的温度应该控制在170-180℃之间。

最后，需要注意的是，炸制小龙虾后，应该立即食用，以保证其口感的新鲜和美味。如果等待时间过长，虾的口感会变得柴硬，影响食用体验。

综上所述，小龙虾炸制的时间和温度需要根据虾的大小和数量进行调整，一般来说3-5分钟，温度控制在170-180℃之间。炸制后应该立即食用，以保证口感的新鲜和美味。