北美小鳄龟是一种常见的陆龟，它们主要以植物为食，也会偶尔吃些昆虫和小型无脊椎动物。根据不同龟的大小和活动量，它们每天需要的食量也有所不同。

一般来说，小型的北美小鳄龟每天需要吃约5%至10%的体重，而大型的北美小鳄龟每天需要吃约2%至5%的体重。以一个体重为500克的北美小鳄龟为例，它每天需要摄入的食物量应该在25克至50克之间。

北美小鳄龟的饮食应该以新鲜的蔬菜和水果为主，如菠菜、胡萝卜、卷心菜、苹果、香蕉等。此外，它们还需要适量的蛋白质，可以从鱼肉、虾、蟹、蚯蚓等食物中摄取。

需要注意的是，给北美小鳄龟喂食时要避免过度喂食和单一饮食，否则容易导致龟体肥胖和营养不良。此外，龟缸中的食物也要及时清理，以免变质影响龟的健康。

总之，北美小鳄龟的饮食应该均衡、多样化，根据个体大小和活动量来定量喂食，才能保证它们的健康和成长。