美版苹果手机的运营商锁 sim 卡是一种限制手机使用的措施，它使得手机只能使用特定运营商的 sim 卡。这种锁定可能会对用户造成不便，因此许多用户都希望将其解锁。以下是一些解锁方法。

首先，如果您购买的是新的美版苹果手机，您可以通过与您的运营商联系来解锁 sim 卡。您需要提供您的手机 IMEI 号码以及您的账户信息。运营商将会在几天内完成解锁。

如果您已经使用了一段时间的美版苹果手机，但是您的手机仍然锁定了 sim 卡，您可以尝试使用一些在线解锁服务。这些服务通常会要求您提供您的手机 IMEI 号码以及您的支付信息。您需要小心选择这些服务，因为有些服务可能是诈骗或未经授权的。

另外，您也可以尝试购买一个 sim 卡解锁器。这些设备可以通过 USB 连接到手机上，并通过一些特殊的程序来解锁 sim 卡。这些设备的价格通常在 50 到 100 美元之间。

需要注意的是，解锁 sim 卡可能会违反您的手机保修条款。因此，在进行这些操作之前请先确认您的手机保修期限。如果您的手机还在保修期内，您最好先与苹果公司或运营商联系，以确保您的保修不会被取消。

总之，如果您希望解锁美版苹果手机的 sim 卡，您可以通过运营商、在线解锁服务或购买 sim 卡解锁器来实现。但是，您需要小心选择这些方法，并确保您的手机保修不会受到影响。