白茶是中国传统茶叶之一，以其清香、柔和、滋味鲜美而受到广泛喜爱。白茶根据不同的制作工艺和原材料，可以分为多种不同的类型。

首先，最常见的白茶类型是白毫银针。它选用嫩芽为原料，采摘后经过晒干、杀青、揉捻等制作工序，制成细长的银针状，因其外表有白色绒毛而得名。白毫银针的茶汤清澈、味道鲜爽、入口绵柔，是白茶中的佳品。

其次，白牡丹也是一种常见的白茶。它选用嫩芽和一至两片叶为原料，制作工艺与白毫银针类似，但是在揉捻过程中不破坏芽叶的完整性，使得茶叶形状更为饱满。白牡丹的茶汤颜色略带黄，口感鲜爽、回甘持久，是白茶中的另一种精品。

除此之外，还有一些罕见的白茶类型，如贡眉白茶、寿眉白茶等。不同的白茶类型在制作工艺和原料选择上有所差异，具有不同的香气和口感。

综上所述，白茶是一种多样化的茶叶，不同的白茶类型各有千秋，可以根据个人口味选择适合自己的白茶。