山治是《海贼王》中的一位重要角色，他是草帽海贼团的厨师，也是一名天才厨师。他的厨艺水平在整个草帽海贼团中是无人能及的，他的菜肴不仅美味，而且具有很高的营养价值，更是可以治疗各种疾病。

然而，尽管山治有着如此高超的厨艺和治疗能力，为什么他没有被改造成人造恶魔果实能力者呢？

首先，山治是一个非常自由的人，他不想受到任何限制和束缚。如果他成为了人造恶魔果实能力者，他将不得不服从于改造者的控制和命令，这与他的性格和自由的生活方式相悖。

其次，山治在战斗中并不是一个重要的角色。尽管他有一定的战斗能力，但是他更多地是作为团队中的厨师和医生来发挥作用。因此，让他成为人造恶魔果实能力者并不会对草帽海贼团的战斗力产生太大的影响。

最后，山治的能力已经足够强大了。他的厨艺和治疗能力已经可以让他在整个草帽海贼团中独占鳌头，成为一位不可或缺的角色。让他成为人造恶魔果实能力者只会让他失去原有的特长和优势，甚至会削弱他在团队中的地位。

综上所述，虽然山治有着非常突出的特长和能力，但他并不需要成为人造恶魔果实能力者。他已经是一位非常出色的角色，他的存在让草帽海贼团更加完整和多样化。