导读 月子熬鲫鱼汤是一道传统的汉族月子餐,被认为有助于产后恢复和下。绿色圃中小学教育网百科专栏,提供全方位全领域的生活知识
月子熬鲫鱼汤是一道传统的汉族月子餐,被认为有助于产后恢复和下奶。下面介绍一下如何制作月子熬鲫鱼汤,让妈妈们在产后快速恢复身体,并且促进乳汁分泌。
材料:
1. 鲫鱼一条
2. 姜片适量
3. 枸杞子适量
4. 红枣适量
5. 淮山片适量
6. 红枣适量
7. 枸杞子适量
8. 盐适量
制作方法:
1. 鲫鱼去掉内脏和鳞片,洗净后斩成大块备用。
2. 将淮山片用清水浸泡20分钟,洗净去皮切成小块。
3. 姜片切成薄片备用。
4. 红枣去核备用。
5. 将一锅清水烧开,放入鲫鱼块焯水捞出。
6. 另起一锅清水,放入焯过水的鲫鱼块、淮山片、枸杞子、红枣和姜片,大火煮沸后转小火熬煮2个小时。
7. 最后加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 鲫鱼汤的制作过程中,建议尽量少加水,这样汤会更加浓郁。
2. 如果家里没有淮山片,可以用其他滋补材料代替。
3. 红枣和枸杞子可以根据个人喜好适量添加,不宜过多。
总之,月子期间饮用熬鲫鱼汤是很有益的。不仅可以帮助妈妈们恢复身体,还可以促进乳汁分泌,让妈妈们更加健康。希望这篇文章对您有所帮助!
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