空气炸锅是一种快速、健康的烹饪方式，越来越受到人们的欢迎。而炸鸡腿是常见的美食之一，那么在使用空气炸锅炸鸡腿时，是否可以用炸鸡裹粉呢？

首先，我们需要了解炸鸡裹粉的作用。炸鸡裹粉可以让鸡肉外面形成一层脆皮，不但口感更佳，而且可以避免鸡肉过于油腻。然而，在使用空气炸锅时，裹粉可能会对烹饪结果产生影响。

空气炸锅的烹饪原理是利用高速旋转的热空气将食物表面的水分蒸发，并使食物表面形成一层酥脆的外壳。如果在使用空气炸锅时用炸鸡裹粉，可能会导致裹粉过厚，从而影响热空气的流通，使鸡肉内部无法完全熟透，影响口感和卫生安全。

因此，在使用空气炸锅炸鸡腿时，建议不要使用炸鸡裹粉。相反，可以使用少量的油或鸡蛋液，将鸡腿表面均匀涂抹，再撒上少量的面粉或面包屑，使其形成一层薄薄的外壳即可。这样不仅能保证鸡肉的口感和卫生安全，而且还能让鸡肉表面形成一层酥脆的外壳，增加口感的层次感。

总之，使用空气炸锅烹饪炸鸡腿时，不建议使用炸鸡裹粉。选择适量的油或鸡蛋液和面粉或面包屑，可以让鸡肉表面形成一层薄薄的外壳，保证口感和卫生安全。