六必居干黄酱，是一道以黄豆、麦芽、小麦粉等为主要原料，经过特殊工艺加工而成的美食调料。它不仅口感丰富，而且易于制作，下面就来介绍一下如何制作好吃的六必居干黄酱。

首先，准备好所需原料：黄豆500克，小麦粉100克，麦芽糖100克，熟芝麻50克，盐适量，生姜适量，蒜适量，辣椒适量。

接着，将黄豆浸泡于水中，用手搓洗几分钟，然后将黄豆用清水冲洗干净，放入锅中加水煮熟，待其变软后捞出，放凉备用。

然后，取一大碗，将小麦粉、麦芽糖和适量的水混合，搅拌均匀，放入蒸锅中蒸熟。

接下来，将芝麻、生姜、蒜和辣椒切碎，倒入搅拌机中，加入适量的盐和黄豆，搅拌成泥状。

最后，将蒸好的小麦粉和黄豆泥混合在一起，搅拌均匀即可。

制作完成后，将六必居干黄酱放入干燥、通风的地方晾干，待其干燥后装入密封的容器中即可。

总的来说，制作六必居干黄酱并不复杂，但是需要注意的是，在制作过程中要注意卫生，保证食材的新鲜和质量。制作好的六必居干黄酱口感鲜美、风味独特，可作为调味品或烹饪时的佐料，让你的菜肴更加美味可口。