家常虾是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，而且做法也非常简单。下面我们来介绍一下家常虾的制作方法。

材料：

鲜虾500克、姜、蒜适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、红辣椒适量、葱适量、油适量。

制作方法：

1、将鲜虾洗净，去虾头，去虾线，备用；

2、将姜、蒜切成末，葱切成段，红辣椒切成小段备用；

3、热锅凉油，放入姜末、蒜末、红辣椒段煸炒，加入虾翻炒几分钟；

4、加入适量的料酒、生抽、盐和葱段，翻炒均匀后关火即可。

小贴士：

1、选用新鲜的虾，口感更加鲜美；

2、煮虾的时间不要过长，否则会影响口感；

3、加入适量的盐和生抽可以提升虾的鲜味。

家常虾不仅口感鲜美，而且制作简单，是一道非常适合在家做的美食。