广州南站是广州市的一个主要交通枢纽，连接着高铁、动车、城际铁路等多种交通方式。如果您需要从广州南到广州市中心，以下是几种方便的交通方式。

1. 地铁：

广州南站有地铁2号线和7号线经过，可以乘坐2号线在广州火车站下车，或者乘坐7号线在石牌桥下车。这两个地铁站均位于广州市中心，交通便利，适合出行。

2. 公交：

广州南站也有多条公交线路通往市区各个角落，例如乘坐33路、210路、211路等公交车可以到达广州火车站，乘坐63路、518路、548路等公交车可以到达石牌桥等地。

3. 的士：

广州南站的士口位于车站北广场，出站后即可看到。乘坐的士到广州市中心需要约30分钟左右，但需要注意避开高峰期，以免拥堵。

总之，从广州南到广州市中心有多种便捷的交通方式可供选择。您可以根据自己的需求和时间来选择适合自己的出行方式。