正月初几，是中国传统文化中的重要节日——春节。在这个时刻，人们会在家中进行各种祭祀、祈福活动，也是一个重要的时刻来展示自己的新气象，特别是对于商家来说，这个节日更是一个非常重要的商机。

在春节期间，人们通常会进行各种祭祀活动，包括祭祀祖先、神明、神龛等。在这个时刻，开张也是非常适合的，因为新店开张也需要进行祭祀活动，以求得神明的保佑和顾客的光顾。在祭祀过程中，商家可以准备香烛、糖果、水果等供品，以示诚意。在祭祀过后，商家还可以在店门口挂上红色的门神，以示开张的吉祥和喜庆。

同时，春节期间也是人们购买礼品、送礼互动的重要时刻。商家可以准备各种春节礼品，如糕点、饮品、零食、年货等，以满足不同顾客的需求。此外，也可以推出一些春节特别优惠活动，如买一送一、满减等，以吸引更多的消费者，增加销售额。

总之，正月初几是一个非常适合开张的时刻，因为在春节期间，人们会进行各种祭祀、购物、送礼等活动，商家可以准备各种礼品、推出优惠活动，以吸引更多的消费者，增加销售额。同时，商家还可以进行祭祀活动，以求得神明的保佑和顾客的光顾，为新店的发展打下良好的基础。